湯種角食、コツを掴んだようです✨今日は、先日作ったルバーブといちごのジャムを食べたくて、湯種角食を作りました。
湯種角食作りとしては8回目。キッチンエイドの捏ねだけで作れるようになりました!おうちで食べるパンとしては、なんの問題もなく美味しく食べられます✨......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie