ここのところ、すっかりパン作りにハマっているじょりじょり。湯種食パンをキッチンエイドで作れるようになったので、いい気になってアレンジなんてしちゃったりして今回、「あん食」を作ってみました♪トミーズの「あん食」が好きで、時々無性に食べたくなるんです。トミー......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie