空豆のずんだあん

空豆のずんだあん
  1. 8
    おいしそう！

料理紹介

茹でた空豆を潰して作るずんだあんです♪

★材料

(4人分)

  • 空豆

    200g

  • 砂糖

    大さじ2

  • 塩

    ひとつまみ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    空豆は塩を少し入れたお湯で5分程度茹でて、皮を剥き、フードプロセッサーで滑らかになるまで回す

  2. 2.

    ①に砂糖と塩を加えて混ぜたら出来上がり

★ワンポイントアドバイス

フードプロセッサーを利用しない場合には、すり鉢で潰すと作れます!

kitten遊びさん

kitten遊びさん

女子栄養大学認定校「畑のご馳走クッキング教室 」 を主宰。 体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビュー、栄養士、野菜ソムリエ、生涯学習講師、ふるさとの生活技術指導士、エコ・クッキングナビゲーターなどなど傍ら好きw