週末の夜ごはんです。この日は、メキシコ料理な気分で、トルティーヤにしました✨生地も作ってみたのだけど、大きく伸ばしすぎてフライパンに入らず…周りが破れちゃったけど、味は美味しかったです。次は2枚に分けて小さく焼こう。具材はだんなさまが作ってくれたのをトッピ......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie