カレーも色々ありますが、たまに、昔ながらのおうちのカレーが無性に食べたくなる時があります。そんな時は、スパイスの追加とかもせず、ひたすらパッケージの通りに作ります。お気に入りは、「横濱舶来亭」の中辛。玉ねぎはちょと頑張って飴色にして、国産黒毛和牛(のお買......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie