先日、梨さんにいただいた栗の渋皮煮を美味しく食べたかったのと、前に、お友達のNさんからお土産でおいしそうな純栗のペーストをいただいたものがあったので、これは、何か作りたい!と思い立って、栗のロールケーキを作りました。梨さんからいただいた栗の渋皮煮はここで紹......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie