先日、ご近所さんが来た時に、おやつに出すものがなにもなくて、慌てて作ったクッキーです。ワンボールに軽量しながらどんどん材料を入れつつ混ぜて作りました。軽量した材料を入れておく容器なども不要です。あとは、天板にスプーンで落とした生地を焼くだけ。すぐにできて......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie