今夜は寒くて、火鍋で暖まりました。火鍋の素は、コレです。コレだと少な過ぎて足りないので、中華の鶏がらスープの素やお醤油、あと花椒を足して味を整えました。休肝日失敗だそうです(๑¯◡¯๑)白菜、キャベツ、ネギ、エリンギ、平茸、焼き豆腐が入ってます。お肉は、豚......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie