白味噌スープが絶品の豚しゃぶ鍋と干し芋クリチとかの夜ごはん

今日の夜ごはんです。今夜はお鍋。白味噌ベースのスープで、豚肉をいれました。鰹出汁ベースに白味噌、醤油、豆板醤で味を整えたスープで野菜を炊いて、豚肩ロースのしゃぶしゃぶ肉と〆のうどんをいただきます。白味噌の甘味とピリ辛のスープがメチャウマでした✨豚肉がよく......

パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。＜取得した修了証＞＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie

joli!joli!さん