「プンパーニッケル」のオープンサラダ

この間、オーガニックスーパーの「ビオセボン」に寄ったら、プンパーニッケルが目に止まって久々に食べたくて買って帰りました。プンパーニッケルはドイツのライ麦パンで、低温で長時間焼いて作られるそうです。しっとりとしていて、程よい酸味があって、サワークリームやク......

パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。＜取得した修了証＞＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie

joli!joli!さん