お蕎麦も一緒に出汁しゃぶの夜ごはんと、楽天マラソン最終日

先日の夜ごはんです。この日は、久々のお鍋でした。切り落としのお肉と野菜を、お醤油ベースのお出汁でしゃぶしゃぶします。濃い目にとった出汁に、お醤油とみりんで味をつけた出汁で、お肉や野菜をいただきます。あと、お蕎麦も。それぞれに茹でたお蕎麦を用意して、お鍋で......

パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。＜取得した修了証＞＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie

joli!joli!さん