シフォンケーキレシピあり

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おいしそう！

我が家でホームパーティーをすることになり　シフォンケーキにチャレンジしてみることにしました何とかふんわりしっとりと　おいしくできあがりました(^^♪ 次回はもっと　きめ細かで穴が少ない仕上がりを目標にしたいと思います生地作りの最後に　卵黄の生地とメレンゲを合わせる時の見極めが難しいようで　せっかく作った泡がつぶれないか心配で混ぜたりなければ穴になるし型に入れた後　空気抜きをする時ドンドン......