牡蠣フライレシピあり

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おいしそう！

お友達から牡蠣をいただき、フライにしてみました小さいものはいくつかにまとめ、ボリュームを出しました牡蠣は片栗粉の入った水で洗い　水分を拭き取りましたがなかなか水分が取りきれず　小麦粉を振ってもしっとりしていたので卵液にくぐらせずに　そのままパン粉をつけて揚げることにしましたその状態でカリッと　サクッと揚がりましたふんわりさせたい方は卵液の後でパン粉をつけて　ボリュームを出したい方は......