11月6日　デニッシュとコーヒーロール

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おいしそう！

11月6日は、素敵なご常連様とデニッシュを作りました。バターが入った生地を何度か冷やしている時間にコーヒーと抹茶の折りこみシートも手作りしました。クロワッサン、風車などのデニッシュペストリー、抹茶ロール、コーヒーロール、カスタードロール、ぶどうあんロールができました。デニッシュペストリーは、カスタードクリームの上に、ぶどう、ブルーベリー、白桃をトッピング。ロールパンは、プレーンのアイ......