こびと家の夕食　ポークスカロッピーネ　キーウィソース

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おいしそう！

庭でたくさんのミニトマトが採れるようになりました。ローズマリーやセージを焼いて香りを移したオイルで豚ロース肉の薄切りを焼き焼き、そのオイルにミキサーにかけたキーウィやイタリアンハーブミックスのお塩やバターを入れてソースを作りました。ソースは作りたては酸味があってフルーティーなのですが、時間が経つと味がまろやかに落ち着くようです。その後ろのココットは、皮を作......