ハロウィンクッキー
私とゲストの合作です。
グルテンフリーで‥
かといって米粉も入っていない
アーモンドプードルと卵とあんの
クッキーです。
かぼちゃやオバケは型抜き。
薔薇は口金。
全くのゲストのハンドメイドの
黒猫、ミイラ男、キャンディがかわいい。
高温で焼くと薔薇の高さのある部分や
白い生地のクッキーに焼き色がついてしまうので、低温での焼成がポイント。
サクサクにしたければ
オーブンに放置......
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四日市でおいしいデコレーション工房「こびとの時間」を主宰。ちぎりパン、飾り巻き寿司、デコレーションケーキ、和菓子などを作る女性の遊び場です。