マカロン

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おいしそう！

桑名ほんぱく　アトリエゆうみのグラスアート教室でお出しさせていただいた薔薇のマカロンです。ホワイトチョコレートクリームにはフランボワーズパウダーを練り込み、星口金で内側から薔薇の模様に絞りました。 3回のほんぱくでは、30個以上のマカロンを召し上がっていただき、おいしかったと、嬉しいお声をいただき、マカロンレッスンのご予約もいただきました。マカロンは火入れが重要ですね！表面だけが......