定番ですが このブログでは初投稿になります
サバミソ 作ってみました
風邪ひきのあっさりした食事です
焼きしいたけ、鯖の味噌煮、粕汁
【鯖の味噌煮レシピ】
?@鯖は切り込みを入れて、熱湯をかけ霜降りにする
?A合わせ味噌を作る
だしカップ1、酒150ml、味噌大6、砂糖・みりん各大3
?B鍋にだしと生姜のスライス、合わせ味噌の2/3量を煮立てて、魚を加え
紙ペーパーで落とし蓋をして、......
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四日市でおいしいデコレーション工房「こびとの時間」を主宰。ちぎりパン、飾り巻き寿司、デコレーションケーキ、和菓子などを作る女性の遊び場です。