秋田☆花ずし

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おいしそう！

今日はこちら（宮城）でも冷え込んでいます。全国的に雪のところも多いみたいですね雪と言えばこちらも多そうなのが秋田県。これは妹の旦那さんのご実家（秋田）からいただいためずらしい漬物「花ずし」なす・菊・南蛮　あいだにもち米をはさんだ漬物です。 B-1グルメ「横手焼きそば」で有名な秋田県横手市周辺の名産だそうですが、私は始めて見ました夏に採れた丸ナスを漬け込み、秋に採れた菊花をのせさ......