土用の丑の日に鰻を食べましたか?鰻は少し高いけれど簡単で美味しいのでぐーたらは大好き まず鰻の白焼き。白焼きは日本酒大1を回しかけて、ホイルで包んで7,8分オーブントースターかグリルで温め、柚子コショウで頂きます。 次にかば焼き。1匹のまま熱湯にさ......
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ぐーたら主婦の典型?のようなに日常生活の中で、料理だけは頑張っています。子供は結婚してしまい、主人と二人暮らし。二人の夕食はお酒(ワイン、日本酒、焼酎、紹興酒何でもあり)を中心にメニューを組み立てています。テレビでみた料理、雑誌掲載料理もすぐに作ってみたりしています。またそれらを簡単アレンジして楽しんだり。そんな毎日の食卓をブログにしてみました。