干し椎茸のソフトふりかけと中国新聞掲載レシピあり

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おいしそう！

先日、宮崎県庁福岡事務所さんと一緒に開催した料理教室で頂いた干し椎茸が若干余っていたのでふりかけを作ってみました【干し椎茸のソフトふりかけ】材料干し椎茸４個（水で戻しておく）生姜１片（みじん切り）パセリ少量大葉５枚（細切り）白胡麻大さじ３胡麻油小さじ１砂糖大さじ２醤油大さじ２塩小さじ１／２作り方１．干し椎茸の石突をカットし、細かく切る２．フライパンに胡麻油を入れ、干し椎茸......