バターや卵を使わないので、室温に戻すという手間も無く、生地を休ませる必要もないので思い立ったら30分以内に作れるお菓子。きな粉とかチョコチップ入れても美味しいかと。
★材料
(1人分)
薄力粉
90g
きび砂糖
25g
太白ごま油
30g
バニラオイル
数滴
★作り方
(5分未満)
1.
材料を全てボウルに入れて混ぜ、ひとまとまりにする。
2.
平らに伸ばし、好みの大きさに切り分けてフォークで穴を開ける。
3.
160度に温めたオーブンで12分程度焼き、庫内で粗熱を取る。
4.
熱が完全に取れたら乾燥剤と一緒に瓶などに入れて保存する。