staubレシピ~野菜カレー~ レシピあり

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おいしそう！

土付きの野菜を沢山買ってきたので、野菜をたっぷりと炊いて、カレーを作りました。まずは、沢山の野菜をゴロゴロと使って野菜のスープストックを作ります。別の料理にもつかうのでたっぷりと。お肉は鶏肉、野菜はおおぶりに切った大根、人参、蕪(葉と茎も)、たまねぎは丸ごと煮ています。今回のカレーはすりおろした生姜と人参をベースにして、スパイスはクミンとシナモンをきかせました。・・・ ...