ピリ辛好きにはたまらない サラダです!!
★材料
(2人分)
大根
100g
塩(塩揉み)
適当
☆めんつゆ
大さじ1
☆砂糖
小さじ1/4
☆ごま油
小さじ1
☆コチュジャン
小さじ1/2
いりごま(白)
適当
★作り方
(15~30分)
1.
大根をピーラーでむきます。それに塩をして塩揉みをし、10分ほどおきます。
2.
10分おいたら、水分がでているので手にとってぎゅーっとしぼります。
3.
しぼった大根をボウルに移し、☆の調味料を入れ混ぜ合わせます。
皿に盛り付け、上にごまをふったら完成!
水分をぎゅーっとしぼることです!!