ポテト森のバターサラダレシピあり

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おいしそう！

ポテト森のバターサラダ　（アボカド　ポテトサラダ^^）少しの緑が食欲を誘ってくれます。マヨネーズを減らし、健康的かも。アボカドの脂肪分のほとんどが不飽和脂肪酸だそうです。追熟のし過ぎで、一部傷んだアボカドでも、傷んだところを捨てて、使えます。ジャガイモ（男爵など、ホクホク系）、3－4個アボカド　1個レモン汁　大さじ　１マヨネーズ　適宜・普通より大幅に減らす。塩　少々好みで......