オクラのゆで方レシピあり

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おいしそう！

オクラのゆで方少量の水でアスパラ同様に、オクラも少量の水でゆでて？みました。オクラは、板ずりというか、ビニール袋に入れて、塩を多め、少し、もみます。産毛取り。洗って、鍋に並べ、大さじ２の水フタして、強火で2分、火を切って、2分放置少し、シャキッとした感じ。放置時間を、もう、１－２分増やせば、ネバネバ系^^ やはり、栄養素が、お湯に逃げ出さないので、良いような(*^▽^......