レシピブログ
「煮魚の王様」とも呼ばれているナメタガレイがスーパーに並び始めましたね 。 ナメタガレイの煮付け カレイは白身で味も淡白なイメージがありますが、冬のナメタガレイには上質な脂がのっていて、他のカレイとは全くの別物です 。 ★ナメタガレイの煮付けのレシピ★ 材料(2人前) ・ナメタガレイ 切り身2切れ ・生姜 1かけ ・タレ(酒・みりん・醤油・水 各1/4カップ、砂糖大さじ2~......
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