のと１１５のバター醤油焼き　と　のと１１５の天ぷらレシピあり

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おいしそう！

石川県の能登からジャンボ生椎茸（のと１１５）をお取り寄せしました。のと１１５かさの直径は１０ｃｍ以上、厚みは５ｃｍ以上のとても大きな生椎茸です。昨年同様、バター醤油焼きと天ぷらにして頂きました。のと１１５のバター醤油焼きグリルで醤油を塗りながら焼き上げ、最後にバターを乗せて出汁醤油を少しかけて出来上がり。主人はこの食べ方が１番好きなようです。蒸しアワビのような歯ごたえと、椎茸の旨味......