鮭の幽庵焼きといくらご飯レシピあり

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おいしそう！

北海道産の秋鮭で幽庵焼きを作りました。鮭の幽庵焼き柚子が入った漬け汁に浸して味付けしているので柚庵焼きとも書きます。お正月のお節でもよく登場するお料理ですね。頂く直前にスダチを絞ると爽やかな香りが広がります。ご飯にもお酒にも合う焼き物です。 ★鮭の幽庵焼きの作り方★ 材料（２人前）・生鮭２切れ・たれみりん２５ｃｃ酒２５ｃｃ鎌田のだし醤油５０......