海老のマヨネーズソース和えと回鍋肉レシピあり

2

おいしそう！

昨日は久しぶりに中華にしました。天使の海老のマヨネーズソース和え欣喜のレシピです。青木シェフに教えていただいた技を使って、エビがぷりぷりに仕上がるように下処理をしています。マヨネーズソースは、練乳、マヨネーズ、砂糖、レモンを合わせたもの。主人からも喜んでもらえました。回鍋肉（ホイコーロー）こちらも欣喜のレシピ。中温の油で肉と野菜類（キャベツ、葱、ピーマン）はすべて火を通し、一旦取り出......