レシピブログ
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秋の味覚を楽しんだ日の夕食です。 松茸の土瓶蒸し 具材は、松茸、天使の海老、鶏肉、銀杏、三つ葉です。今回は北海道旅行中に購入した利尻昆布を使いました。香り高い透明な澄んだ一番出汁がとれます。 主人も「最高だね~」と言いながら、最後の1滴まで飲んでくれました 。 ・一番ダシの取り方(写真付き)は こちら (←click)。 ・松茸の土瓶蒸しのレシピは こちら (←click)。 秋鮭の幽庵焼き 北海......
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