天然ブリカマの塩焼きと真鯛のかぶら蒸しレシピあり

2

おいしそう！

天然ブリカマの塩焼き血合いなどを流水で洗い落とし、ペーパータオルで水気をふきとり、塩を多めにふり２０分間おきます。余計な塩を拭き取り１５分ほどじっくりグリルで焼き上げました。上質な脂で身もたっぷり。とても美味しかったです。イカと三つ葉のゴマ酢和え主人の好物です。小ぶりのヤリイカを見つけたときによく作っています。レシピはこちら（←click）。真鯛のかぶら蒸し「大地を守る会」から届い......