サーロインステーキと松茸のリゾットレシピあり

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おいしそう！

サーロインステーキお肉屋さんにお願いして、厚さ５センチ程にカットしてもらったサーロインをミディアム・レアに焼き上げました。しっとりとジューシーには仕上げるためにはある程度の厚みが必要です。この日のソースは、バルサミコ酢とお醤油を煮詰めた「バルサミコ酢ソース」にしました。霜降り肉には濃い目のソースが合いますね。 ★牛ステーキ用バルサミコ酢ソースの作り方★ 🍎材料・水大さじ２．５......