いか大根レシピあり

6

おいしそう！

いか大根大根に旨味を吸わせているので、大根が主役でヤリイカは脇役ですね。大根の下茹では米の研ぎ汁を使うことがポイント。また、イカは大根が煮えてから加えています😼。天然ぶり脂がのった美味しいブリでした😻。鶏肉ときゅうりのピリ辛和え辛味噌付きゅうり、自家製なめたけ、密な梅（京都・おうすの里）なめたけは自家製で定期的に作ります。食べやすい大きさに切ったえのき大２袋分と調味料（だし醤油、砂糖、......