レシピブログ
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毎週主人と車で行っているスーパーに超特価の松茸がありました~! 岩手県産松茸 ありえない安さだったので沢山購入。大小あわせて16本あります。ちょうどニュースでも流れていたのですが、今年は大豊作のようで卸値は例年の4分の1くらいとのこと😀。 松茸のお吸い物 利尻昆布、鰹節で丁寧にとった一番だしを、塩と薄口醤油で味を整え、松茸を加えたらすぐに火を止め、松茸には予熱で......
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