レシピブログ
松茸の土瓶蒸し 松茸を使う料理のなかで主人が1番好きなのは土瓶蒸しです。主人にはいつも通り2瓶用意しました! レシピは こちら (←click)。 松茸とネギのお浸し 塩をふり、グリルで焼いた松茸を手で裂き、ネギのみじん切り、一番だし、薄口醤油、砂糖、すだちの絞り汁で和えました。こちらも秋は毎年つくっています。 ブリの......
松茸(カナダ産)の炭火...
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