石鯛のお造りレシピあり

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おいしそう！

石鯛のお造り漁港近くの魚屋さんで石鯛をお造りにしてもらいました。冬の石鯛はものすごく脂が乗っていて最高です！甘～い！😍 希少な高級魚で毎回あるわけではないですが、あったらまた買いたいな。サバの南蛮漬け冷蔵庫で一晩から二晩寝かせたほうが味が馴染みます。お野菜は玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、赤パプリカ。酸味がまろやかな、南蛮漬けダレのレシピ......