秋鮭の甘酢あんかけ レシピあり

秋鮭の甘酢あんかけ
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    おいしそう!

秋鮭の甘酢あんかけ 秋鮭、玉ねぎ、ニンジン、赤・黄パプリカ、ピーマン、干し椎茸、ネギを素揚げし、甘酢あんで絡めました。秋鮭は塩麹につけて3日間寝かせているのでしっかり下味がついています。甘酢あんに使うお酢は千鳥酢がお勧め。マイルドな酸味に仕上がりますよ。 ★秋鮭の甘酢あんかけ作り方(2人前)★ 🍎材料 ・塩麹につけた秋鮭の切り身     2切り ・秋鮭の下味......

のりえさん

のりえさん

2つ上の主人と、15歳、6歳のゴールデンレトリバー一緒に、笑いのたえない毎日を過ごしている44歳の主婦です。料理をすること、食べることが大好き。手の込んだ料理から、簡単にできるスピードメニューまで、バラエティーに献立を作るようにしています。是非、遊びに来て下さい!