秋鮭の甘酢あんかけレシピあり

32

おいしそう！

＋お気に入り

秋鮭の甘酢あんかけ秋鮭、玉ねぎ、ニンジン、赤・黄パプリカ、ピーマン、干し椎茸、ネギを素揚げし、甘酢あんで絡めました。秋鮭は塩麹につけて３日間寝かせているのでしっかり下味がついています。甘酢あんに使うお酢は千鳥酢がお勧め。マイルドな酸味に仕上がりますよ。 ★秋鮭の甘酢あんかけ作り方（２人前）★ 🍎材料・塩麹につけた秋鮭の切り身　　　　　２切り・秋鮭の下味......