その名の通り、桜色の桜エビの色合いが春らしいご飯です。一口サイズににぎれば、お花見やピクニックなどにも手軽に持っていけます♪
★材料
お米
2合
桜エビ
100g
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
小さじ1
三つ葉
お好みで適量
★作り方
(1時間以上)
1.
お米をとぎ、材料を全部入れたら、お釜の2合の目盛りまで水(分量外)を入れ炊く。
2.
一口大ににぎって、お好みで三つ葉や木の芽を飾って出来上がり!!
桜エビの風味を味わえる為に、味はとっても薄味で設定してあります。お好みで醤油やみりんの量は加減して下さい。水をだし汁に変えるとさらにうま味アップです。