とっても簡単でとってもヘルシー!納豆と野菜でかさを増しているので、一人前たったの250kcal程度です。ダイエット中や夜食にも♪
★材料
ご飯
軽く1膳
納豆(タレ付き)
1パック
卵
1個
玉ねぎ
50g
パプリカ赤・黄
各20gずつ
小ねぎ
20g
中華だし(顆粒)
小さじ1
サラダ油
小さじ1
★作り方
(15~30分)
1.
フライパンに油をひき、野菜と納豆(タレも)を野菜がしんなりするまで炒める。
2.
①にご飯と中華だしを入れて混ぜ、片側に寄せ集め、フライパンの半分あいたスペースで、溶いた卵をスクランブル状にする。
3.
全ての具材をよく混ぜ炒めたら、お皿に盛って出来上がり!
お好みでネギや糸唐辛子をトッピングしても♪