簡単！タコときゅうりのビビン麺風そうめん

簡単！タコときゅうりのビビン麺風そうめん
  1. 11
    おいしそう！

料理紹介

そうめんに飽きてきたら、お手軽ビビン麺風にアレンジ！タコとコチュジャンの相性もよくヘルシーでダイエットにもオススメです♪

★材料

(1人分)

  • そうめん

    1束

  • きゅうり

    半分

  • 茹でタコ

    20g

  • コチュジャン

    大さじ1

  • 麺つゆ

    小さじ1

  • 水

    小さじ1

  • 小ねぎ

    少々

  • 白ゴマ

    少々

  • 糸唐辛子

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    そうめんは茹でて冷水で洗い、水気を切っておく。

  2. 2.

    きゅうりは細切りに、タコは一口の大きさに切る。

  3. 3.

    そうめんに、コチュジャン・麺つゆ・水を合わせ、むらなくよく混ぜ合わせる。

  4. 4.

    きゅうりとタコも軽く混ぜ合わせたら器に移し、ネギ・ゴマ・唐辛子を飾って出来あがり！

★ワンポイントアドバイス

辛みはお好みで加減して下さい。

山本リコピンさん

山本リコピンさん

簡単だけど、見ためのかわいい こどもごはんとおやつ、 簡単だけど、ビジュアル感のある日々のごはんなどなど作っています。 美味しく楽しい毎日を☆