エスプレッソチョコベーグルレシピあり

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おいしそう！

１月１８日仕込み水にコーヒーと牛乳を使ったベーグル。本当はエスプレッソなんだけど、子どもも食べるしと濃いめのコーヒーにしてしまったら、コーヒーの味がちょっと薄かったです。今度はちゃんと濃いエスプレッソにしないと。今回はなかなかつやピカに焼けたかも～≧(´▽｀)≦ 中にはチョコチップがたくさん。ベーグルは粉の種類だったり水分量だったりでふわふわ、もちもち、ぎゅっと詰まったのとかいろ......