バニラサブレ

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おいしそう！

バニラビーンズ入りのシンプルなアイスボックスクッキー。今回、バターではなく cottaさんのリッシュブルターニュを使用。フランスブルターニュ産発酵バターを20%添加し、風味豊かで機能性にも特化した高品質なコンパウンドマーガリンだそうです。発酵バターのコクと風味、マーガリンの軽さと作業性を兼ね備えているということでどんな感じか使用前からワクワク。使ったみた感想は・・・やは......