洋梨のタルト

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おいしそう！

先週の土曜日のおやつ。洋梨のタルト。木曜日に洋梨のコンポートを作り、金曜日にタルト生地を仕込み、土曜日に焼き上げました。缶詰ではなくてコンポート使用したので水分がすごくって。キッチンペーパーで水気はきったのだけれども焼いているうちに水分がでてきてアパレイユ部分がなかなか焼けない(°Д°；≡°Д°；) もしや、失敗か？！と、一瞬焦ったのだけれども１０分ほど焼き時間を延長して無......