ショコラ・サブレ

0

おいしそう！

cottaさんのお仕事で、森永クーベルチュールチョコレートを使ったレシピ開発をさせていただきました。溶かしたチョコレートを生地に混ぜ込んだサクサクのショコラサブレ♡ 生地にココアは使用せずにチョコレートのみを混ぜ込みました。なので、ココアの苦みはなく、チョコレートの味をダイレクトに感じられるサブレです。私的にはココアクッキーよりも、好みの味でした。何回か試作を繰り返したけれど、子ども達に......