ベーキングパウダーとはレシピあり

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おいしそう！

cottaさんのコラムで「ベーキングパウダーとは/保存方法や代用品は？」公開されました＼(^-^)／お菓子作りでよく使うベーキングパウダー。マフィン、パウンドケーキ、マドレーヌ、パンケーキ、蒸しパン・・・・いろいろなお菓子に使う材料ですよね。でも、そもそもベーキングパウダーって何でできているのか？とか、保存期間はどれくらいか？とか、意外と知らないで使っていませんか。コ......