ほうれん草のひき肉あんかけレシピあり

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おいしそう！

なんだか無性にさっぱりしたおかずが食べたかったのでほうれん草をメインに使ってみましたビタミンA、葉酸が豊富なほうれん草は少しあくが強いけど冷水に浸していれば生でもむしゃむしゃ頂けちゃうけど今回はレンジでチンして上にあんをかけましたほうれん草のひき肉あんかけ＜材料＞ 2人分ほうれん草 1把シイタケ 2個（薄切り）大根 5ｃｍぐらい（薄切り）ひき肉 100g 長ネギ 10cmぐら......