レシピブログ
作り置きが役に立ちます。 紫キャベツめちゃくちゃすごい色 ゆずの入った甘酢を薄めたものに漬けています。 酸っぱすぎない味です。 サバカツ。胡麻がいっぱいついています。 お魚売り場で買ってきたもの。 イワシの金胡麻 これが少なかったので 鯖は追加で買いました。 ウドとミョウガ、きゅうりの出汁酢和え。 ウドは皮を剥いてさっと茹でました。 爽やかな香りがいい感じ。 ワークショップの見本品を作成しまし......
うどと鯖の味噌煮
うど味噌
うどのおかか炒め
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昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
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