塩麹漬け鶏ささみのハニーマスタードピカタレシピあり

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おいしそう！

塩麹メニュー【鶏ささみ】遅ればせながら、ワタクシも塩麹デビューしました。去年、日本からのお土産で塩麹をいただいたのを忘れていました。買っておいたささみ肉に塩麹をまぶして１５分ほど。粉と卵を揉みこんで香ばしく焼いたピカタをマヨネーズ・粒マスタード・はちみつ・醤油・ガーリックパウダー・レモン汁のタレと和えるだけ。特に説明の要らない簡単メニュー。ピタパンがあったので挟んで食べてもよし。味が濃い～ので白......