Homemade Soft Pretzels レシピあり

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おいしそう！

ふっくらしちゃって穴がないプリッツェル...(ﾟ∀ﾟ;)でもとってもおいしい外出先で見かけるプリッツェルは食べたことないのだけど（だって高いし）ずっと気になりながらようやく作ってみた。...ところが、発酵が早くに進んでふっくらできちゃった。^^お湯に重曹をとかしてケトリングする作業をするとあっというまに発酵しちゃうのでちゃんと穴のある理想的な形を目指すためにすばやい作業が必要ですな。(ﾟ∀ﾟ;)......